Yummy Apple Cake ~ Super Easy!

Assalamualaikummmm /XD

apa khabar? terima kasih buat semua yg sudi mengunjungi dapur tun yg suam2 kuku nih.. siyes xsempat nk ngadap blog lama2. kdg2 ada masa otak tepu wat research kat uni, terasa mcm nk BW or update blog, tp tenet teramat sangat slow kat uni, kalau siput sedut.. huhu.. mujur still blh nk send email or guna google sikit2. kalau x mau tak jadi kerja. bila dh desperate sgt nk guna internet laju terpaksa korbankan mobile data, guna hotspot. nway, bersyukur la at least ada intenet kat uni.

ok laa.. n3 laju2 je nih.. menu yg musnahkan diet :p tun nih, buku resepi punya laaa banyak, ada yg khatam baca 2-3 kali, resepi satu pon xbuat lagi. huhu.. ni salah satu resepi dr buku yg beli awal tahun aritu, buku ni salah satu hadiah utk GA yg tun buat. ni buku yg kak Madihaa menang :)

 

GAMBAR TAK CANTIK... TP RASA SEDAPP

resepi kek ni palinggggg senang, campak2 dlm food processor je, tp hasil dia, sangat lembut dan sedap /blush tun mmg xingat diet dah, sekali hadap 3 slice, pastu sambil duk depan tibi capai tupperware letak kek.. uuu uuu.. diet ku ke laut.. mmg akan tun ulang2 kek nih.. masuk list teratas kek yg tun paling suka ^^

resepi olah sikit sbb dlm resepi guna light brown flour.. tepung whole meal ke? xpenah ku jumpa..huhu.. pastu dlm resepi guna self-rising flour, yg mmg tun xpenah beli. jd tun guna tepung biasa je. owh, yg tun perasan resepi mat saleh nih, mostly guna baking powder dgn banyaknyer, maybe baking powder depa xsama ngan kita kot, tun kurangkn sukatan baking powder jugak.

Apple Cake

Sumber: Buku Cupcakes, Cookies, & Coffee Cakes

Olahan: tun telani

Bahan2 (loyang 23cm)

• 3 biji epal - tun guna epal hijau
  


• 1/2 sk cinnamon powder
  


• 1 c butter
  


• 1/2 c gula
  


• 1/2 c gula perang
  


• 1/2 sk vanilla
  


• 4 bj telur
  


• 1 3/4 c tepung gandum
  


• 1 sk baking powder
  

Cara2

• Kupas epal dan hiris nipis. Gaulkan dgn serbuk kayu manis dan susun di bahagian bawah loyang
  


• Masukkan semua bahan lain dlm food processor dan mesin sampai sebati.
  


• Tuangkan adunan kek atas epal yg disusun td dan bakar pada suhu 180 C selama satu jam atau hingga tdk melekat pd penyucuk.
  


• Biarkan sejuk, dan terbalikkan kek utk dihidang. 
  

** tun paling suka makan masa still suam ^^

*** tun guna SM bentuk2 camnih, jd xnmpk susunan epal sbb bila tuang adunan kek tun, dia turun ke bawah epal.